{"id":6919,"date":"2014-09-01T00:01:25","date_gmt":"2014-08-31T22:01:25","guid":{"rendered":"http:\/\/sciencetonnante.wordpress.com\/?p=6919"},"modified":"2014-09-01T00:01:25","modified_gmt":"2014-08-31T22:01:25","slug":"souvenirs-scientifiques-de-vacances","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scienceetonnante.com\/blog\/2014\/09\/01\/souvenirs-scientifiques-de-vacances\/","title":{"rendered":"Souvenirs (scientifiques) de vacances"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify;\">C&rsquo;est la fin de la tr\u00eave estivale ! Apr\u00e8s plusieurs semaines pendant lesquelles je vous ai propos\u00e9 des rediffusions de vieux billets, le blog reprend peu \u00e0 peu son activit\u00e9 normale.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Avant de revenir la semaine prochaine avec un vrai billet, voici quelques pens\u00e9es scientifiques issues de mes vacances, et qui nous montrent &#8212; s&rsquo;il en \u00e9tait besoin &#8212; que la science se loge partout ! J\u2019esp\u00e8re bien que certaines de ces petites pens\u00e9es deviendront un jour des billets \u00e0 part enti\u00e8re.<!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\"><a href=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/2014\/09\/andromede.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6931 lazyload\" data-src=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/andromede.jpg\" alt=\"andromede\" width=\"350\" height=\"527\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 350px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 350\/527;\" \/><\/a>Photographier la voie lact\u00e9e<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">Apr\u00e8s avoir lu <a href=\"http:\/\/www.justinngphoto.com\/2014\/05\/16\/how-i-photograph-the-milky-way-from-light-polluted-skies-of-singapore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ce tutoriel sur comment photographier la Voie lact\u00e9e<\/a> m\u00eame en environnement pollu\u00e9, j&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 de faire quelques petites exp\u00e9riences. Je n&rsquo;ai pas encore proc\u00e9d\u00e9 au post-traitement des images selon la m\u00e9thode pr\u00e9sent\u00e9e dans l&rsquo;article, mais avec un simple temps de pose de 10 \u00e0 30 secondes, on arrive m\u00eame sur les images JPEG \u00e0 des r\u00e9sultats sympas.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Par exemple sur l&rsquo;image ci-contre, on peut voir la galaxie d&rsquo;Androm\u00e8de ! Bon j&rsquo;ai de la chance, car l&rsquo;endroit d&rsquo;o\u00f9 je photographiais (l&rsquo;\u00eele d&rsquo;Ol\u00e9ron) est loin d&rsquo;\u00eatre pollu\u00e9 !<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">Les mar\u00e9es<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">Nous avons donc pass\u00e9 un peu de temps du c\u00f4t\u00e9 de l&rsquo;\u00eele d&rsquo;Ol\u00e9ron et pu profiter de la plage \u00e0 mar\u00e9e haute comme \u00e0 mar\u00e9e basse. Je me suis rendu compte que je connaissais le ph\u00e9nom\u00e8ne \u00e0 l&rsquo;origine des mar\u00e9es (le mouvement de la lune autour de la Terre), ainsi que la raison pour laquelle deux fois par mois les mar\u00e9es sont plus importantes (l&rsquo;alignement Terre-Lune-Soleil au moment de la pleine et de la nouvelle lune.)<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Mais <strong>pourquoi les grandes mar\u00e9es sont elles particuli\u00e8rement importantes aux \u00e9quinoxes ?<\/strong> Eh bien c&rsquo;est d\u00fb au fait que le Soleil est \u00e0 la verticale de l&rsquo;\u00c9quateur. Mais je ne suis pas sur d&rsquo;avoir v\u00e9ritablement compris pourquoi \u00e7a change quelque chose. Il faudra que je fasse un billet !<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">Les ch\u00e2teaux de sable<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">C&rsquo;est un grand classique, mais le concept du ch\u00e2teau de sable est quand m\u00eame fascinant. Du sable sec se comporte comme un fluide, du sable tr\u00e8s mouill\u00e9 se comporte aussi comme un fluide, mais du sable juste humide comme il faut se tient comme un solide !<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">J&rsquo;ai un billet l\u00e0-dessus dans les cartons depuis au moins 2 ans !<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">La temp\u00e9rature de l&rsquo;eau de baignade<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">Mes filles se sont joyeusement baign\u00e9es dans des eaux allant de 21 \u00e0 29\u00b0C, suivant les lieux et les moments. Moi en-dessous de 29\u00b0C, je me les g\u00e8le.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Cela peut para\u00eetre \u00e9tonnant que la baignade \u00e0 une temp\u00e9rature T soit quand m\u00eame ressentie comme beaucoup plus \u00ab\u00a0froide\u00a0\u00bb que de se tenir dans l&rsquo;air \u00e0 la m\u00eame temp\u00e9rature T. Une preuve suppl\u00e9mentaire que ce qui compte, \u00e7a n&rsquo;est pas tant la temp\u00e9rature que le flux, comme je l&rsquo;\u00e9crivais dans <a title=\"L\u2019arnaque de la temp\u00e9rature ressentie\" href=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/blog\/2013\/12\/02\/larnaque-de-la-temperature-ressentie\/\">mon billet sur la temp\u00e9rature ressentie<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Quelqu&rsquo;un connait des valeurs typiques de coefficient d&rsquo;\u00e9change thermique quand on se baigne ?<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">La cuisson au barbecue<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">L&rsquo;\u00e9t\u00e9, c&rsquo;est aussi la saison du barbecue ! J&rsquo;ai eu quelques succ\u00e8s mais aussi quelques \u00e9checs de morceaux trop ou pas assez cuits. Il existe pourtant pour chaque type de viande des r\u00e8gles empiriques du genre \u00ab\u00a05 minutes par centim\u00e8tre et par face\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Mon p\u00e8re ma\u00eetrise toutes ces r\u00e8gles, et moi pas ! Mais je me demande si on peut retrouver ces r\u00e8gles empiriques \u00e0 partir de la r\u00e9solution de l&rsquo;\u00e9quation de la chaleur et des temp\u00e9ratures de transformation dans les viandes. Je me vois bien sortir l&rsquo;\u00e9quation de la chaleur en coordonn\u00e9es cylindriques et les fonctions de Bessel avant de cuire mes merguez !<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">Les tr\u00e8fles \u00e0 4 feuilles<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">Nous avons aussi pass\u00e9 du temps avec ma bande de cousin(e)s du c\u00f4t\u00e9 de Saint-\u00c9tienne. Un de mes cousins a d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment cherch\u00e9 des tr\u00e8fles \u00e0 4 feuilles, dans le fol espoir de porter chance \u00e0 son \u00e9quipe de foot : l&rsquo;AS Saint-\u00c9tienne.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">La chasse fut infructueuse, mais au-del\u00e0 de la superstition, je me suis du coup demand\u00e9 ce qu&rsquo;\u00e9taient les tr\u00e8fles \u00e0 4 feuilles : une simple malformation ? une mutation g\u00e9n\u00e9tique ? une esp\u00e8ce \u00e0 part enti\u00e8re ?<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Eh bien la r\u00e9ponse est que <a href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Tr%C3%A8fle_%C3%A0_quatre_feuilles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">c&rsquo;est une mutation<\/a>, qui affecte environ un tr\u00e8fle sur 10000.<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">Les canines du babouin g\u00e9lada<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\"><a href=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/2014\/09\/gelada_amneville.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-6926 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/2014\/09\/gelada_amneville.jpg?w=300\" alt=\"gelada_amneville\" width=\"300\" height=\"199\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/199;\" \/><\/a>Nous avons visit\u00e9 le superbe zoo d&rsquo;Amn\u00e9ville, qui depuis cette ann\u00e9e accueille plusieurs sp\u00e9cimens de babouins g\u00e9ladas. Ces singes originaires d&rsquo;Ethiopie sont assez impressionnants, surtout quand ils exhibent leurs \u00e9normes canines !<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Et pourtant, ils sont purement herbivores ! Plut\u00f4t \u00e9tonnant quand on pense que les canines sont g\u00e9n\u00e9ralement associ\u00e9es au r\u00e9gime carnivore. Je serai curieux de voir la phylog\u00e9nie de la chose. Ont-ils conserv\u00e9 leurs canines comme caract\u00e8re sexuel secondaire et non plus pour leurs fonctions dans l&rsquo;alimentation ?<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">Le castor affair\u00e9<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\"><a href=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/2014\/09\/castor-affaire-nancy-pepiniere.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-6923 lazyload\" data-src=\"https:\/\/scienceetonnante.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/castor-affaire-nancy-pepiniere.jpg\" alt=\"castor-affaire-nancy-pepiniere\" width=\"250\" height=\"339\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/339;\" \/><\/a>En visitant un autre parc \u00e0 Nancy, j&rsquo;ai souri int\u00e9rieurement en voyant cette affiche \u00e9voquant \u00ab\u00a0le castor affair\u00e9\u00a0\u00bb. Le th\u00e8me de l&rsquo;expo \u00e9tait l&rsquo;animal que l&rsquo;on connait, mais il faut savoir que <strong>le terme\u00a0 de \u00ab\u00a0castor affair\u00e9\u00a0\u00bb est aussi utilis\u00e9 en informatique th\u00e9orique<\/strong> pour d\u00e9signer un certain type de machine de T\u00fcring.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Je ne sais pas si l&rsquo;auteur de l&rsquo;expo a fait un jeu de mot ultra-geek \u00e0 destination des chercheurs du <a href=\"http:\/\/www.loria.fr\/les-actus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LORIA<\/a> (le laboratoire lorrain de recherche en informatique et ses applications), ou bien si l&rsquo;expression \u00ab\u00a0castor affair\u00e9\u00a0\u00bb poss\u00e8de un sens dans un autre domaine que la th\u00e9orie de la calculabilit\u00e9 (comme par exemple en anglais o\u00f9 \u00ab\u00a0busy beaver\u00a0\u00bb d\u00e9signe une personne travailleuse.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&rsquo;est la fin de la tr\u00eave estivale ! Apr\u00e8s plusieurs semaines pendant lesquelles je vous ai propos\u00e9 des rediffusions de vieux billets, le blog reprend peu \u00e0 peu son activit\u00e9 normale. 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